Gouden spareribs met smaak
De spareribs van Keurslager Ridder te Beverwijk zijn door een deskundige vakjury bekroond met een Goudkeur certificaat. Deze prestatie bewijst maar weer eens de betrouwbaarheid van de continue kwaliteit van Keurslager Ridder.
De landelijke Keurslager spareribs-keuring werd georganiseerd door de Vereniging van Keurslagers. De onafhankelijke keurmeesters, onder leiding van vaktechnisch adviseur Paul van Trigt, keurden de spareribs op uiterlijk, smaak en bite. Bij de keuring behaalde Keurslager Ridder een score van 94 punten.
Keurslager Ridder is zeer tevreden met het behaalde resultaat, zeker nu met de start van het barbecueseizoen de spareribsverkoop flink toeneemt. De jaarlijkse keuring dient behalve als controle-moment ook als stimulans om de kwaliteit te handhaven en zo nodig te verbeteren.
Bij alle 560 Keurslagers in het land vinden jaarlijks diverse keuringen plaats. Naast de spareribs-keuring en andere productkeuringen wordt Keurslager Ridder eveneens gekeurd op het gebied van kwaliteit, versheid, presentatie, assortiment, hygiëne en service.
